Enfermedad celíaca
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Para gran parte de la población mundial comer trigo y alimentos realizados con este tipo de cereal es algo habitual, tanto que muchos comienzan su día consumiendo una tostada, un muffin o un budín; sin embargo, existen ciertas personas que sufren de la enfermedad celíaca y no pueden ingerir ni una partícula...
La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente a productos que contienen una proteína llamada gluten, presente en cereales como el trigo o la cebada, y que se caracteriza por provocar una reacción inflamatoria en el aparato digestivo. Cuando el celíaco ingiere gluten, daña la mucosa del intestino...
La intolerancia al gluten es una enfermedad llamada celiaquía en la cual el sistema inmunitario reaccione ante este componente que se encuentra en los cereales como el trigo, el centeno, la avena y la cebada. El intestino delgado es el órgano más afectado cuando se padece de esta enfermedad, además tiene...
La celiaquía es una reacción a los productos que contienen gluten, que es una proteína que podemos encontrar en cereales como el trigo, la avena, el centeno y la cebada. Esta enfermedad causa daños en el intestino delgado e impide que este pueda absorber los componentes de los alimentos. Las personas con...
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