Alimentos no saludables
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El páncreas es un órgano que se encuentra en el abdomen, es parte del sistema digestivo y metabólico. Cumple importantes funciones en la digestión y la transformación de los hidratos de carbono.
El páncreas se ve exigido y dañado por muchos de los alimentos que solemos consumir a diario y no nos damos cuenta...
La histamina es un compuesto sintetizado por nuestro cuerpo y presente en nuestras células, donde cumple funciones de hormona y de neurotransmisor. Además, regula la secreción de ácido por el estómago y la motilidad de nuestro intestino. Se produce a partir del aminoácido llamado histidina, por lo que tiene...
El ser humano está expuesto a parásitos y microorganismos patógenos que pueden infectarlo. La variedad y cantidad es extensa, así como las enfermedades y síntomas que pueden producir en el organismo. En el caso del Anisakis simplex se trata de un nemátodo, es decir un gusano de la familia Anisakidae que en su forma...
La acrilamida es una sustancia química de compuesto orgánico que se encuentra en muchos vegetales y alimentos. Sus acciones han estado asociadas a enfermedades neurológicas o desencadenantes de cáncer. Sin embargo, hasta la fecha no se ha podido establecer una conexión efectiva entre algún tipo de cáncer...
Tener hambre cuando no se ha comido es algo completamente normal, también lo es cuando hacemos ejercicio, en las mujeres embarazadas o cuando están en bajo el síndrome premenstrual. No obstante, si no hay una razón lógica que explique por qué tienes hambre todo el día es posible que sea porque algo no...
Hace un tiempo, Grecia puso en marcha una iniciativa para vender productos caducados a los más pobres a precios más baratos. Y no solo Grecia, sino que otros lugares del mundo aprovechan los alimentos que están a punto de caducar o han caducado recientemente y los venden a un precio mucho más económico....
Desde hace un tiempo se han puesto de moda entre los deportistas las bebidas energéticas, se toman ante los primeros síntomas de fatiga, cansancio, sueño, decaimiento y falta de concentración, son un estímulo que nos hace sentir de mejor forma. Se trata de bebidas sin alcohol con algunas propiedades estimulantes....
¿Quien no ha disfrutado alguna vez del refrescante sabor de una bebida gaseosa cuando aprieta el calor? De hecho, tanto es así que muchas veces parece imposible dejar de tomar una tras otra. Pasa tan fácil que los litros caen y pocas veces nos preguntamos qué repercusión tiene eso en nuestro cuerpo.
Durante...
La modernidad y el boom de la vida saludable han traído consigo una gran cantidad de inventos y opciones al alcance de la gran mayoría de la población, ante los cuales hay que tener una mente con conocimiento y discernimiento claros para escoger los correctos, y ver más allá de las intenciones de mercado...
Existen muchas comidas a las cuales la gran mayoría de las personas las reconocen como perjudiciales para su salud, ya sea por consumos puntuales o en su día a día. Sin embargo, existen otros ingredientes frecuentes dentro del menú culinario moderno con efectos subestimados por la mayoría y que, en algunos...
¿Qué desayunas por las mañanas? Quizás no estés al tanto, pero hay ciertos alimentos que no son beneficiosos para nuestro organismo si los tomamos en ayunas, sino todo lo contrario. Lo más probable es que no te hayas parado a pensar en si lo que tomas por las mañanas es lo adecuado, o quizás sí pero no sepas...
Después del anuncio de la OMS de que la carne procesada aumenta el riesgo de cáncer llega otro aviso que puede ponernos en alerta, la Organización Mundial de la Salud alerta de que podría ser que al cocinar algunos productos como las tostadas o las patatas fritas se cree un elemento químico que potencie el...
Los oxalatos son compuestos que están presentes en algunos alimentos que al consumirlos en grandes cantidades inhiben la absorción de calcio y favorecen la formación de cálculos renales o piedras en los riñones. Por esta razón, es importante controlar la ingesta de estos alimentos y saber combinarlos...
El azúcar forma parte de gran cantidad de alimentos que acostumbramos a incorporar en nuestra dieta, y a pesar de que tendemos a relacionar este producto con galletas, pasteles o golosinas, lo cierto es que también forma parte de panes, refrescos y comidas procesadas, entre otros.
La cantidad diaria...
Una pizza con el queso derritiéndose tentadoramente, un plato de patatas fritas crujientes y calóricas, una buena buena hamburguesa con bacon y queso o un brownie caliente con helado de vainilla y sirope de chocolate. ¡Comer de forma saludable no es fácil! Mucho menos cuando debemos luchar cada día contra...
Las grasas son nutrientes que obtenemos a través del consumo de ciertos alimentos. El consumo equilibrado de grasas es esencial para el funcionamiento del organismo, pues ofrece energía, ayuda a mantener la piel y el cabello saludables e hidratados, favorece la absorción de vitaminas liposolubles y ofrece al cuerpo...
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