Alimentos saludables
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Mantener un sistema cardiovascular saludable es indispensable para contar con una excelente calidad de vida. Para ello, se necesita que el corazón funcione perfectamente y se tenga una buena circulación. Las personas que no tienen un adecuado flujo sanguíneo pueden notar sus pies y sus manos frías constantemente,...
El sushi es un plato de origen japonés que ha venido aumentando exponencialmente en nuestra dieta occidental. Este plato está compuesto principalmente por arroz, vegetales y un relleno, habitualmente a base de pescado crudo. No obstante, dependiendo del tipo se pueden encontrar muchos otros ingredientes, como...
El aceite de hígado de bacalao, el cual también se le conoce con el nombre de oleum morrhuae, es un aceite extraído al cocinarse al vapor el hígado del bacalao del Atlántico, tal como indica su propio nombre. Al principio, se consumía tradicionalmente en varias regiones del norte de Europa hasta llegar...
Todos sabemos que las vitaminas son un componente importante en la nutrición y que debemos preocuparnos por consumir las necesarias pero, ¿sabes realmente qué hacen las vitaminas en el organismo? Si bien es cierto que las vitaminas son vitales para que nuestro organismo cumpla todas sus funciones, muchas...
El ácido hialurónico (AH) es una molécula que se encuentra en nuestro organismo, principalmente en la piel, los cartílagos, el tejido que sostiene la columna vertebral y en las articulaciones, y que cumple funciones muy importantes como mantener la epidermis hidratada, ayudar a cicatrizar heridas y mantener...
Muchas personas que no saben qué es la dextrosa aunque la consuman todos los días. La dextrosa está presente en nuestros día a día, solo que le conocemos con el nombre de glucosa, un hidrato de carbono sumamente importante para nutrir las células y hacer que éstas transformen dicho azúcar en energía,...
Una alimentación poco balanceada, la vida sedentaria y el estrés crónico pueden alterar nuestras digestiones causando pesadez, inflamación abdominal, gases y acidez. Ante este escenario, resulta indispensable buscar una solución que nos permita depurar nuestro organismo de toxinas y desechos acumulados, al tiempo...
Se llama yodo a un mineral esencial que es indispensable en el cuerpo para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides, ya que aquí se almacenan este y otros minerales necesarios para fabricar las hormonas tiroideas, que son las encargadas de controlar las reacciones metabólicas, interviniendo...
La lactosa es un tipo de azúcar que está presente en la leche y en los alimentos que se derivan de esta. El cuerpo digiere la lactosa gracias a la enzima lactasa que producen los intestinos. Cuando estos órganos no secretan suficiente lactasa se considera que una persona sufre de intolerancia a la lactosa,...
La flora intestinal es un ecosistema de microbios o "bacterias buenas" que son beneficiosos para la salud del organismo. Cada persona cuenta con aproximadamente 100.000 millones de microorganismos de más de 400 especies diferentes y el 95% de estas bacterias viven en el tracto digestivo, siendo más abundantes...
Las vitaminas son nutrientes esenciales para que el cuerpo funcione correctamente y ejerza de manera eficaz todas sus funciones. La vitamina A es una de las más importantes debido a los múltiples beneficios que ofrece a la salud como por ejemplo su acción antioxidante, bondad que le permite combatir...
La vitamina E, también llamada tocoferol, es una vitamina liposoluble, es decir, un nutriente indispensable para que todas las células del organismo se mantengan saludables y funcionando correctamente de manera constante. A esta vitamina se le atribuyen numerosas propiedades que otorgan grandes beneficios para...
¿Ya sabes cuáles son las propiedades de las semillas de amapola? Esa flor de color rojo tan famosa nos proporciona unas semillas que se utilizan para adornar y acompañar muchos de los platos o recetas que preparamos, dándoles un sabor peculiar muy parecido al que tienen las nueces. Pues bien, debes saber,...
El betacaroteno es un pigmento que está presente en determinados alimentos y que al ingerirlo se transforma en el cuerpo en vitamina A, una de las sustancias con mayor efecto antioxidante que permite revertir el efecto de los radicales libres en el cuerpo, combatir el envejecimiento prematuro de las...
El agua es vital para el funcionamiento correcto de todos los órganos del ser humano. Interviene en procesos muy importantes como el control de peso, la hidratación del organismo, el buen funcionamiento renal, la condición de la piel y el cabello y la depuración de toxinas y desechos acumulados en el...
Reza el dicho que somos lo que comemos, y esto no tiene que ver únicamente con el sobrepeso, también con la rapidez o lentitud de nuestro envejecimiento, con nuestra salud y, muy importante, con el aspecto de nuestra piel, que, a ciencia cierta, es el órgano que siempre termina delatando nuestra edad y nuestros hábitos.
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Es un error muy común confundir las nueces de Brasil con frutos secos, pero en realidad se trata de semillas que se encuentran en un fruto duro, por lo que también son conocidas por el nombre de coquito brasileño, castaña de Pará o de monte, nuez amazónica o castañas de pando, entre otros. Este fruto puede...
Muchos estudiantes pueden llegar a tener grandes problemas para poder concentrarse a la hora de estudiar y la gran mayoría asegura no tener buena memoria. Esto es más visto, por lo general, en quienes están realizando estudios superiores en los cuales se debe incorporar una gran cantidad de datos, de...
La glándula pineal ubicada en el cerebro es la responsable de producir la hormona melatonina, una sustancia que es responsable de regular el reloj biológico del cuerpo, aumentando su cantidad por las noches para provocar el sueño y disminuyendo su concentración por las mañanas cuando debemos despertar....
Sabemos que toda persona que tenga las defensas altas es una persona más saludable pero, por qué: ¿Qué son las defensas? El sistema inmune es el encargado de proteger al organismo de cualquier virus, bacteria o factor nocivo que quiera dañarlo, y para ello cuenta con las defensas: glóbulos blancos y anticuerpos...
El kéfir de agua es un refresco sometido al proceso catabólico de oxidación incompleta, es decir, que se trata de una bebida fermentada probiótica que se encuentra elaborada a base de granos del producto lácteo llamado kéfir, de edulcorante natural y de agua. Este líquido aporta grandes beneficios al organismo,...
Las hojas de trigo, también llamadas hierba de trigo, pasto de trigo, wheatgrass o trigo verde, es un suplemento que cuenta con numerosos beneficios para tu salud y, con el paso del tiempo, se va haciendo más popular en diferentes países del mundo. Esto se debe a que el trigo es el único cereal que contiene...
¿Cómo te sientes después de comer? Si notas que tienes pesadez, malestar estomacal, inflamación abdominal, indigestión y malestar, puede que estés necesitando limpiar tu estómago. El consumo de grasa, comida chatarra, bebidas alcohólicas y cualquier exceso pueden hacer que nuestro estómago no procese...
El sistema inmunitario es el responsable de defender al organismo de cualquier bacteria, virus o sustancia nociva que represente un daño para el cuerpo, pues es capaz de detectar dichos antígenos y destruirlos. Esto es posible, en gran parte, gracias a las defensas: linfocitos o glóbulos blancos y anticuerpos,...
Durante el embarazo, el peso de la madre es de vital importancia para el correcto desarrollo del fetoy para que el bebé tenga una evolución y un parto sin complicaciones. De hecho, una mujer demasiado delgada tiene mucho más riesgo de que su hijo no crezca ni pese lo suficiente, por eso es engordar...
Con los 10 peores alimentos para la salud conocimos cuáles son esos productos que debemos evitar lo máximo posible para mantener un salud de hierro, ahora le toca el turno a aquellos que podemos disfrutar libremente mientras cuidamos al máximo nuestro organismo.
En los últimos tiempos ha ido creciendo...
En los últimos años se ha vivido un auténtico boom en todo lo que se refiere al cuidado del cuerpo y al mantenimiento de la salud. La industria dietética y naturalista ha visto incrementada la cantidad de gente interesada en sus productos, algo que a priori es una gran noticia, pues muchas enfermedades...
El ajo es un alimento que nunca debe faltar en tu casa, porque más allá de sus bondades culinarias se trata de una joya natural que es utilizada en la medicina alternativa desde el tres mil antes de Cristo, cuando se hizo muy famoso en la India y en el Antiguo Egipto. Debido a que el ajo es utilizado desde...
Existen muchos productos que pueden ofrecerte beneficios para tu organismo y entre ellos destaca el cloruro de magnesio, una sustancia compuesta por cloro y magnesio, que por sí solos cumplen funciones importantes para tu bienestar y en conjunto maximizan sus propiedades, abarcando mayores mejorías en tu...
Seguro que desde hace un tiempo te has hartado de escuchar hablar sobre los superalimentos, esos alimentos que tienen un gran poder nutricional, concentración de antioxidantes, de grasas saludables y vitaminas que los hacen un auténtico tesoro para la alimentación.
Si bien es cierto que no hay ningún alimento...
El agua de coco es un líquido muy refrescante apreciado ya en muchísimos países del mundo debido a su agradable sabor pero también a las increíbles propiedades nutritivas y medicinales que ofrece. Contiene nutrientes tan esenciales como vitaminas A, B y E, hierro, potasio, fósforo, fibra, antioxidantes, etc.,...
La vitamina B2, también conocida como riboflavina es un tipo de vitamina hidrosoluble, por lo que es fácilmente absorbible. Al no ser almacenada por el organismo debe ser reemplazada de forma regular a través de nuestra alimentación, ya que su eliminación puede suponer una pérdida de proteínas. La importancia...
La vitamina B5, la cual también es reconocida con el nombre de ácido pantoténico, es un nutriente esencial que el organismo necesita para el correcto funcionamiento de procesos celulares y para el perfecto mantenimiento de la grasa existente en las células. Como cualquier vitamina, es importante contar...
Todos hemos experimentado el cansancio: una sensación extraña que puede nublar nuestra mente, confundir nuestra memoria, robarnos el sueño, suprimir nuestra energía y generar severos dolores de cabeza y musculares que nos hacen prácticamente incapaces de realizar de manera óptima cualquier actividad....
Dime que problema tienes y te diré que fruto seco comer, y es que no es un secreto que los frutos secos son altamente beneficiosos para nuestra salud debido a su contenido de ácidos grasos, proteínas, fibra, minerales como el calcio o el potasio y vitamina B y E, siendo una completa alternativa nutricional.
Todos...
La serotonina, popularmente llamada la hormona de la felicidad, es un neurotransmisor que se encarga de regular los ciclos de sueño, los movimientos del intestino, la coagulación de la sangre, la densidad ósea y los estados de ánimos, por lo que niveles bajos de serotonina pueden desembocar en depresión. La...
La cocina japonesa ya no es desconocida prácticamente para nadie. En los últimos años se ha vivido una eclosión de la gastronomía nipona que ha propiciado que productos que antes estaban reservados a ese país, ahora se den a conocer a todo el mundo. La cocina japonesa destaca por lo saludable de sus...
Los diuréticos son utilizados, principalmente, para ayudar al cuerpo a incrementar la función de los riñones de eliminar agua a través de la orina, lo que hace que mucha gente los consuma para perder peso. Esto beneficia a las personas que tienen alteraciones en los riñones, presión arterial alta, enfermedades...
Los problemas relacionados con la digestión son en su mayoría provocados por la forma en la que nos alimentamos. Estos trastornos también son causados por el ajetreo del día a día, así como los estados de estrés y ansiedad, afectando nuestro organismo con dolencias como el estreñimiento, el reflujo gastroesofágico,...
El hierro es un mineral existente en el organismo que es indispensable para que este se mantenga de forma saludable. Por este motivo, es importante tener los niveles correctos del mineral en el cuerpo, ya que la falta de hierro puede generar diferentes trastornos como, por ejemplo, la anemia.
La función del...
Los pulmones llevan a cabo una de las acciones más importantes del cuerpo humano: la respiración. Se trata de un proceso involuntario a través del cual se intercambia el oxígeno por dióxido de carbono,y durante el cual también entran al cuerpo microorganismos presentes en el aire y en el ambiente que nos...
El ácido glutámico, también denominado glutamato, es un aminoácido no esencial que se puede sintetizar en muchos tejidos y llega a ser muy importante tanto en el mantenimiento como en el crecimiento celular. Este es utilizado por el organismo para construir proteínas, además es un neurotransmisor excitador, es...
El limón es una de las frutas más populares utilizada en cantidad de productos que consumimos en nuestro día a día por su exquisito sabor. Ha sido empleado desde hace siglos para tratar distintas afecciones gracias a su elevado contenido en vitaminas, especialmente vitamina C y minerales. Es por esto,...
La serotonina es un neurotransmisor que se encuentra en gran parte del sistema nervioso central y es producido por las neuronas. Mucho se relaciona la producción de serotonina con el bienestar emocional, y es que esta sustancia química tiene funciones tan importantes como regular nuestro reloj interno y controlar...
Tanto si tratamos de perder unos kilos como en el caso de querer cuidar un poco nuestra figura, es conveniente saber cuáles con los alimentos con menos grasas que nos ayuden a cumplir nuestro objetivo. La verdad es que podemos contar con una amplia variedad de alimentos que nos aportarán nutrientes, vitaminas...
La vitamina C es una sustancia que se disuelve en agua y lo que el cuerpo ya no necesita es desechada a través de la orina, por lo que es necesario estar en constante reposición de la misma. Esta vitamina hidrosoluble es necesaria para muchos de los procesos que realiza nuestro organismo como la formación de...
Las arterias son vasos, también llamados conductos, que tienen como función principal la de trasladar la sangre oxigenada desde el corazón hasta los demás órganos y partes del cuerpo. Entonces, se podría decir que realizan la acción inversa a las venas, las cuales se encargan de llevar la sangre desde los...
Los riñones son dos órganos que tienen forma de frijol y son aproximadamente del tamaño de un puño. Los riñones de una persona tienen la labor de procesar 190 litros de sangre para después eliminar más de 2 litros de toxinas y agua. Esta depuración que realizan los riñones dan origen a la orina, la cual...
El gofio es un a harina de cereales tostados que no está cernida, pude ser de harina de trigo o de maíz y se utiliza como acompañamiento de muchos platos sobre todo en las Islas Canarias. Sus grandes aportes nutricionales lo convierten en un alimento que destaca por su elaboración natural, ya que no...
El colon es una parte del intestino grueso, el cual mide aproximadamente un metro y medio de largo y de 3 a 7 cm de diámetro. Su función principal es la de eliminar los desechos que se encuentran en nuestro organismo y los que este no necesita. Es decir, el intestino grueso se encarga de absorber el agua que...
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