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Propiedades y beneficios de los supralimentos para la salud

Propiedades y beneficios de los supralimentos para la salud

Existe un universo de supralimentos que todavía conservan todos aquellos nutrientes esenciales que se han visto disminuidos frente a la poca calidad de los alimentos que se incluyen en nuestra dieta a día de hoy. El nuevo término “superalimento” da categoría a todos aquellos productos que cuentan con propiedades increíbles para nuestro organismo.

En ONsalus queremos que descubras las propiedades y beneficios de los supralimentos para la salud. Incorpóralos en una dieta equilibrada y notarás sus efectos a nivel físico y emocional. ¡Elige el que mejor se adapte a tus necesidades!

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Cuáles son los supralimentos más poderosos

A continuación, te presentamos los principales supralimentos que podrás encontrar en tiendas ecológicas, herbolarios, así como en El Granero Integral. Prepara tu lista de la compra con estos increíbles productos que contienen innumerables propiedades. Pruébalos y se convertirán en un ingrediente básico y fundamental para llevar a cabo una dieta sana y equilibrada.

Esta es la lista de los supralimentos más poderosos del mundo:

  • Chía
  • Cáñamo
  • Maca Andina
  • Reishi
  • Espirulina
  • Col kale

Sigue leyendo si quieres saber cuáles son las propiedades y beneficios de cada uno de ellos.

Las semillas de chía

Las semillas de chía se han convertido en uno de los supralimentos más conocidos en la actualidad. No obstante, en las civilizaciones Maya y Azteca ya era un producto básico gracias a sus múltiples propiedades beneficiosas para la salud, gracias a su alto contenido en antioxidantes, fibra, proteínas, potasio y calcio, entre otros.

Entre los beneficios de la chía, destacamos:

  • Protección de los efectos nocivos del medio ambiente, como el humo de tabaco, los rayos UVA o la contaminación.
  • Su aporte extra de energía.
  • La sensación de saciedad.
  • Fuente de fibra y de omega-3.
  • Ayuda a perder peso.
  • Tiene propiedades antiinflamatorias que permiten calmar el dolor.
  • Sus propiedades antioxidantes ayudan a eliminar toxinas, líquidos y regular la flora intestinal.

Consumir las semillas de chía es muy sencillo. Puedes incluirla en tus desayunos, en las bebidas o incluso utilizara como sustituto de otros aditivos.

Propiedades y beneficios de los supralimentos para la salud - Las semillas de chía

Las semillas de cáñamo

Otras de las semillas más conocidas y consumidas son las de cáñamo. Se trata de una fuente nutritiva excepcional caracterizada por aportar propiedades muy beneficiosas para nuestra salud:

  • Actúa como antiinflamatorio, antihelmíntico (para eliminar parásitos) y antisépticos (impidiendo el crecimiento de las bacterias).
  • Es diurético.
  • Actúa contra el estreñimiento.
  • Tiene poder hipotensor, ayudando a reducir la presión arterial.
  • Corrige las irregularidades y molestias menstruales.
  • Tiene poder emoliente, suavizando y nutriendo las membranas intestinales.
  • Actúa como anti-aterosclerótico para evitar los problemas del flujo sanguíneo.

Consúmelas en pan, galletas o pasteles. Puedes comerlas enteras, en forma de aceite, de harina o de germinado.

La maca andina

La maca andina es un tubérculo originario de Bolivia y Perú. Se trata de un supralimento relativamente nuevo para el mundo occidental, pero que cada vez va ganando mayor protagonismo gracias a ser rica en nutrientes, vitaminas (B, C y E) y minerales como el calcio, potasio o magnesio.

Sus principales beneficios son:

  • Es efectiva para reducir el estrés, dado que apoya a las glándulas suprarrenales.
  • Regula el sistema endocrino.
  • Retrasa el envejecimiento.
  • Mejora la calidad del sueño y contribuye al descanso.
  • Estimula la memoria y la función cerebral.
  • Tiene efectos analgésicos.
  • Alivia los síntomas premenstruales y menopáusicos.

Este tubérculo que puede cocerse, preparase en puré o incluso tomarlo como suplemento nutricional.

El hongo reishi

En Asia se conoce al reishi como el hongo de la inmortalidad. Sus usos en la medicina y su aplicación en la gastronomía lo han convertido en un superalimento de última tendencia. Asimismo, ha sido reconocido por la OMS por su poder anticancerígeno.

Sus principales beneficios son:

  • Ayuda a tratar enfermedades neuronales degenerativas, tales como el Alzheimer.
  • Refuerza el sistema inmunológico y es un potente antiviral.
  • Es efectivo para tratamientos oncológicos.
  • Actúa como antialérgico natural.
  • Es rico en vitaminas (B, C y D) y minerales (calcio o germanio).

Puede consumirse, principalmente, a través de cápsulas de venta en herbolarios.

Propiedades y beneficios de los supralimentos para la salud - El hongo reishi

Beneficios del alga espirulina

Se trata de un alga con un alto contenido en nutrientes. Aunque su sabor es algo difícil, su cantidad de minerales, vitaminas, ácidos grasos y proteínas la hacen un superalimento ideal para incluirlo en nuestra dieta diaria.

Entre los beneficios de la espirulina, destacan:

  • Su efecto détox en el organismo.
  • Su poder antienvejecimiento, gracias a su alto contenido en antioxidantes (beta-caroteno, hierro, vitamina B2, E, fósforo, calcio y magnesio).
  • Su aportación de ácidos esenciales únicos, que no pueden encontrarse en productos como la carne, el pescado o el huevo.
  • Su acción potente en la regeneración de la flora intestinal.
  • Su efecto positivo sobre la recuperación de la energía y la forma física, dado que ayuda a disminuir el agotamiento y es eficaz en los casos de anemia.

Dado que se trata de un alga con un sabor complicado, lo normal es consumirla a través de cápsulas o suplementos dietéticos. También puedes incluirla en polvo en tus batidos o salsas.

Beneficios de la col kale

Popularmente conocida como col rizada, la col kale es una de las principales fuentes de vitaminas y minerales, lo cual la ha convertido en una de las reinas de los supralimentos.

Entre sus beneficios destacamos:

  • Propiedades anticancerígenas y detoxificantes.
  • Activa el sistema inmunológico.
  • Previene la aparición de Alzheimer.
  • Es baja en calorías.
  • Es una fuente de fibra.
  • Contiene más calcio que la leche y más hierro que la carne.
  • Se trata de un alimento alcalino, antioxidante y antiinflamatorio.

Puedes preparar la col kale en ensaladas, guisos o al horno. También puedes comerla sola, deshidratada o incluso incluirla en batidos de verduras. ¡Descúbrela!

Ahora que ya conoces las propiedades y beneficios de los supralimentos para la salud, puede que también te interese este otro artículo de ONsalus sobre Los 10 peores alimentos para la salud.

Este artículo es meramente informativo, en ONsalus.com no tenemos facultad para recetar tratamientos médicos ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

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1 comentario
Su valoración:
Lorena
Muy buen artículo! Recientemente me estoy interesando más por lo que como, porque creo que es muy importante cuidar nuestro organismo. me ha encantado la información, gracias!!!

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