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Recetas para subir las plaquetas

Por Sonia Collado, Auxiliar de enfermería. Actualizado: 7 marzo 2017
Recetas para subir las plaquetas

Las plaquetas son un tipo de células que se encuentran en el torrente sanguíneo, su función principal es participar en el proceso de coagulación de la sangre, de ese modo se frenan las hemorragias y se evita una pérdida de sangre excesiva. Por ello es importante mantener los niveles de plaquetas entre 150.000 y 450.000 por milímetro cúbico de sangre.

Por lo general algunas infecciones, enfermedades hepáticas y autoinmunes o el uso de ciertos fármacos y tratamientos pueden ser la causa de una disminución en el nivel de plaquetas, pero una dieta inadecuada también puede influir en gran medida. En muchas ocasiones es necesario conocer que alimentos pueden aumentar las plaquetas bajas por quimioterapia o por el embarazo, un conocimiento que puede ser imprescindible para evitar problemas de salud.

Por ello, en ONsalus te proponemos algunas recetas para subir las plaquetas que puedes incorporar a tu dieta con el fin de mejorar tu salud y bienestar.

Alimentos para subir las plaquetas

Es importante que tengas en cuenta los alimentos que te ayudarán a lograr tu objetivo:

  • Verduras de hoja verde: las hortalizas como el brócoli, las espinacas, la lechuga, las acelgas o el apio son ricos en vitamina K, esencial para la correcta coagulación de la sangre.
  • Legumbres: las lentejas, los garbanzos y las alubias, entre otros, te aportarán buenas dosis de hierro, del mismo modo que lo hacen otros alimentos como el hígado o el pimiento rojo.
  • Frutas cítricas y frutos rojos: la vitamina C que contienen, también mejora el nivel de plaquetas, consume naranjas, limones, guayabas, fresas y ciruelas, entre otras.
  • Pescado, carne magra y huevos: si algo tienen en común estos alimentos es que son fuente de proteínas, recomendadas por los especialistas a la hora de subir las plaquetas. Opta por el pavo, el pollo y la ternera.
  • Cereales integrales: ricos en fibra, vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales mejorarán la circulación de la sangre a la vez que aumentan tus niveles de plaquetas.

En el siguiente artículo te hablamos, específicamente, de los alimentos para subir las plaquetas por quimioterapia.

Recetas para subir las plaquetas - Alimentos para subir las plaquetas

Zumo de naranja, zanahoria, remolacha, apio y pepino

A la hora de realizar un zumo de frutas y verduras, las opciones son infinitas; te aseguramos que están riquísimos y que además suponen una inyección de nutrientes. Para este zumo, necesitarás lo siguiente:

  • 1 zanahoria
  • 1 remolacha pequeña
  • 1 naranja
  • Medio pepino
  • 1 rama de apio
  • Un vaso de agua

Para empezar, lava bien todos las piezas. Pela la zanahoria, la remolacha, la naranja y el pepino y trocéalos junto con el apio para introducirlos a la licuadora. Añade también el vaso de agua y tritura todos los ingredientes hasta obtener una bebida homogénea.

Te aconsejamos que pruebes de tomarlo en el desayuno, puesto que además de elevar tus plaquetas, te aportará una buena dosis de vitaminas y minerales.

Recetas para subir las plaquetas - Zumo de naranja, zanahoria, remolacha, apio y pepino

Ensalada de brócoli y semillas de girasol

Sin duda, se trata de una receta muy sencilla y perfecta para aumentar nuestro nivel de plaquetas. Apunta los ingredientes:

  • 8/10 cabezas de brócoli crudas
  • 1 taza de semillas de girasol
  • Un puñado de nueces
  • 1 zanahoria
  • 1 remolacha
  • Espinacas
  • 1 diente de ajo triturado
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Una pizca de sal

 

Lava bien todas las hortalizas, pela la zanahoria y la remolacha y trocéalas. Pon a hervir agua con sal y cuece la zanahoria y las cabezas de brócoli unos 5 minutos, de manera que se ablanden un poco pero no queden del todo cocidas. Escurre y deja enfriar.

Ahora solo debes poner todos los ingredientes en un plato, añadiendo también el diente de ajo triturado, el aceite de oliva, sal al gusto y unas gotas de jugo de limón. Disfrutarás de una cena nutritiva y deliciosa.

Recetas para subir las plaquetas - Ensalada de brócoli y semillas de girasol

Sopa de ajo para subir plaquetas rápidamente

El ajo es otro aliado perfecto para lograr nuestro fin, además de para mejorar la salud, puesto que se trata de un alimento con múltiples propiedades. Para sacarle partido, te proponemos preparar una sopa de ajo; necesitarás lo siguiente:

  • 1 huevo
  • 1 diente de ajo
  • 10 gramos de jamón en taquitos
  • Una rebanada de pan duro o tostado
  • 1 vaso de caldo vegetal
  • Un cuarto de cebolla
  • 1 cucharada de perejil
  • Aceite de oliva
  • Sal

Fríe en una cazuela la rebanada de pan, cortada bien fina, con el aceite de oliva para dorarla bien. Una vez retirada del fuego, aprovecha unas gotas del aceite usado para freír también el diente de ajo, el cuarto de cebolla troceado y los taquitos de jamón.

Añade el caldo vegetal y deja reposar en el fuego unos minutos para que se empape del sabor. Luego retira el diente de ajo e introduce en el caldo el pan, el perejil y una pizca de sal, y mantenlo en el fuego unos 10 minutos.

Finalmente, precalienta el horno a temperatura media, pon la sopa en una cazuelita de barro y casca el huevo encima. Introdúcela en el horno y espera hasta que cuaje la clara.

Recetas para subir las plaquetas - Sopa de ajo para subir plaquetas rápidamente

Lentejas con verduras para subir plaquetas en sangre

No hay plato más rico en hierro que unas legumbres con hortalizas. En este caso te proponemos que la prepares con los siguientes ingredientes, ten en cuenta que los ingredientes darán para un par de raciones:

  • 200 gramos de lentejas
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla pequeña
  • Medio pimiento verde
  • Medio pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 hoja de laurel
  • 750 ml de agua
  • Sal
  • 1 cucharada de pimentón dulce

Enjuaga las lentejas e introdúcelas en una olla con el agua, la hoja de laurel, el pimentón dulce y una pizca de sal. Cuece a fuego medio.

Mientras tanto, pica la cebolla y los ajos, trocéalos y cuécelos en una sartén con aceite de oliva hasta que se doren un poco. Luego retíralos del aceite y añade la mezcla a las lentejas.

Corta en trocitos pequeños el pimiento verde y el rojo y cuécelos en el mismo aceite que hemos utilizado anteriormente; saltea durante unos minutos con un poco de sal, añade luego la zanahoria bien pelada y troceada y espera unos minutos más. Cuando las verduras estén a tu gusto, resérvalas.

Pasados unos 45 minutos, las lentejas estarán tiernas. Apártalas del fuego, añade las verduras reservadas y deja reposar. ¡Listo para comer!

Recetas para subir las plaquetas - Lentejas con verduras para subir plaquetas en sangre

Medicamentos para subir las plaquetas

Aunque existen ciertos medicamentos para subir las plaquetas, no todas las enfermedades y condiciones que provocan un bajo conteo de plaquetas son válidas para iniciar este tratamiento. Este es el caso del romiplostim inyectable, un medicamento que se utiliza para aumentar el numero plaquetario y facilitar que la sangre pueda coagularse para rebajar la posibilidad de que los enfermos sufran hemorragias.

No obstante, este fármaco solo puede ser utilizado en aquellas personas que sufren de trombocitopenia idiopática, también conocida como enfermedad púrpura, e incluso en este caso se reserva a aquellos pacientes que no han respondido a otros tratamientos. En ningún caso se puede usar romiplostim inyectable si se sufre de alguna otra enfermedad o condición.

Alimentos que bajan las plaquetas

Si lo que quieres es aumentar tu número total de plaquetas, no solo será suficiente comer alimentos que las suban, sino que también debes ser consciente de aquellos productes que ofrecen el efecto contrario. De otro modo, puede ser que lo que ganes por un lado, sin darte cuenta, lo estés perdiendo por el otro. A continuación te explicamos cuáles son los alimentos que bajan las plaquetas y que, por lo tanto, debes abstenerte de comer:

  • Ginseng: es una planta asiático que en los últimos tiempos está adquiriendo gran popularidad en los países occidentales. Entre sus propiedades destaca su alto valor como energizante y antioxidante, no obstante, el ginseng también tiene un gran efecto anticoagulante. El hecho de que baje los niveles de plaquetas es una razón de primer orden para que no lo tomes.
  • El omega 3: es un componente que, en una persona sana, puede ayudar a regular sus niveles de colesterol, por lo que debe ser una parte importante de la dieta. Pero si lo que quieres ahora es aumentar tu conteo plaquetario debes abstenerte de comer cualquier alimento cuyo contenido en este ácido graso sea elevado: marisco, pescado azul, aceites vegetales o frutos secos.
Recetas para subir las plaquetas - Alimentos que bajan las plaquetas

Síntomas de plaquetas bajas

Tener plaquetas bajas es una condición cuyos síntomas pueden no presentarse, y si lo hacen, suelen ser muy generales y confundirse con otras afecciones. Si se manifiesta en cambios físicos, los síntomas pueden ser:

  • Moratones y hematomas sin ser consciente de haberse golpeado.
  • Sangrado en la nariz.
  • Sangrado de la boca al cepillarse los dientes.
  • Sensación de cansancio y fatiga.
  • Erupciones en la piel.

Este artículo es meramente informativo, en ONsalus.com no tenemos facultad para recetar tratamientos médicos ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

Si deseas leer más artículos parecidos a Recetas para subir las plaquetas, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Sistema inmunitario.

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¿Qué te ha parecido el artículo?
14 comentarios
Su valoración:
Williams Gómez
Gracias por su ayuda. Tomarem os en cuenta sus recomendaciones para ayudarle a mi esposa en aumentar sus plaquetas
Rodrigo
Hola buenas tardes bueno les cuento que estoy un poquito desesperado me hice un examen y las plaquetas me salieron demasiado bajas 26.000 y estoy en un tratamiento medicamentos predndisona 20mg me tomo 4 tabletas diarias pero ya llevo un mes y medio y hoy fui a control y 56.000 yo encuentro que no a subido mucho en dos meses igual estoy un poquito desesperado me gustaría escuchar sus consejos gracias saludos.....
miguel

Me hice un análisis de sangre completo, y me salió el conteo de plaquetas a 84.000, resto de valores correctos.puede ser que tomando warfarina por estar anticuagulado
Juan Manuel
Le hice unos exámenes a mi hijo ya que padece purpura pero el doctor no encontró nada anormal y no sabe porque todo es dentro de lo establecido alguien me podría dar un consejo
Su valoración:
vanessa
Buenos días,
Me hice un análisis de sangre completo, y me salió el conteo de plaquetas a 139.000, resto de valores correctos.
En todos los artículos veo que el porcentaje correcto es ap 150.000.Estoy un poco preocupada, aunque el médico me ha dicho que si todo el resto de valores son correctos, no me alarme...
que opinan?
Marta Vicente (Editor/a de ONsalus)
Hola Vanessa, si el médico te ha indicado que todo está dentro de la normalidad, no tienes por qué alarmarte.

Saludos
isabel
Amigos ustedes pueden hacer que ne llegue a ni correo personal esta página??? me ineresa muchisisimoo ya que soy enfermera .Se los agradezco infinitamente ,de ante manos un fuerte abrazo
Aleix Cardona (Editor/a de ONsalus)
Hola Isabel, por el momento no tenemos newletter, sin embargo, en nuestras redes sociales puedes encontrar los artículos que vamos subiendo a diario. Te invitamos a que te unas a nuestra página de Facebook:

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Elvira Gonzalez
Me ha servido de mucho este artículo y me pondré en marcha ya que sufro de trombopenia inmune.
Anela
Buna seara, acum cîteva lunii ma.m dus la medicul ginecolog în idea de a mai ramîne însarcinata din nou si în urma analizelor mi sa depistat aceste trombocite care mai concret am aflat ce înseamna de la voi. As dori sa aflu dc asta este cauza de nu mai pot ramîne însarcinata?
elsa flores
Favor compartir información
Magdalena Cruz Hdez
Gracias. Por las recetas de cocina, podría enviar otras mi mamá está en tratamiento de quimioterapia. Agradeciendo su fina atención. Buena noche.

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