Alimentación

¿Te gustaría probar una bebida repleta de beneficios y propiedades para adelgazar y mejorar la salud de tu organismo? Entonces, tienes que probar el té de cúrcuma y jengibre, una infusión elaborada con dos ingredientes muy apreciados en el mundo culinario de diversos países del mundo que son buenos aliados...

Deshacerse de la grasa acumulada y luchar contra el sobrepeso no es una tarea sencilla. Para lograrlo con éxito, además de ser necesaria una dieta hipocalórica y saludable y la práctica de actividad física, es posible acudir a algunos productos naturales con propiedades adelgazantes efectivas. Un buen...

Muchas personas que no saben qué es la dextrosa aunque la consuman todos los días. La dextrosa está presente en nuestros día a día, solo que le conocemos con el nombre de glucosa, un hidrato de carbono sumamente importante para nutrir las células y hacer que éstas transformen dicho azúcar en energía,...

Se llama yodo a un mineral esencial que es indispensable en el cuerpo para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides, ya que aquí se almacenan este y otros minerales necesarios para fabricar las hormonas tiroideas, que son las encargadas de controlar las reacciones metabólicas, interviniendo...

El té verde matcha es una forma especial de té que ofrece muchos beneficios para la salud como reducir el estrés, prevenir el cáncer, disminuir el colesterol y estimular la pérdida de peso. Este tipo de té se diferencia del té verde convencional en su cultivo, recolección y secado que le permiten triplicar...

La lactosa es un tipo de azúcar que está presente en la leche y en los alimentos que se derivan de esta. El cuerpo digiere la lactosa gracias a la enzima lactasa que producen los intestinos. Cuando estos órganos no secretan suficiente lactasa se considera que una persona sufre de intolerancia a la lactosa,...

¿Ya sabes cuáles son las propiedades de las semillas de amapola? Esa flor de color rojo tan famosa nos proporciona unas semillas que se utilizan para adornar y acompañar muchos de los platos o recetas que preparamos, dándoles un sabor peculiar muy parecido al que tienen las nueces. Pues bien, debes saber,...

El vinagre de manzana es mucho más que una sustancia para condimentar nuestras comidas y ensaladas, es una bebida que ofrece muchos beneficios para la salud que van desde mejorar la digestión de los alimentos hasta estimular la circulación sanguínea, lo cual lo convierte en una excelente alternativa natural...

La mayoría de las personas busca un peso corporal que les permita lucir bien, pero sobre todo, estar saludables. Por esta razón, muchas marcas, médicos y organizaciones han decidido emprender la lucha contra el sobrepeso pero, ¿qué pasa cuando el problema es estar por debajo del peso ideal? Si bien lo lógico...

La correcta nutrición es más compleja de lo que parece, de hecho a muchos les sorprendería saber que existen alimentos que no se deben mezclar nunca con el fin de garantizar sus adecuadas propiedades nutricionales. Además de asegurarnos que recibimos las vitaminas y nutrientes de todo lo que comemos, combinar...

El ácido glutámico, también denominado glutamato, es un aminoácido no esencial que se puede sintetizar en muchos tejidos y llega a ser muy importante tanto en el mantenimiento como en el crecimiento celular. Este es utilizado por el organismo para construir proteínas, además es un neurotransmisor excitador, es...

El ácido úrico es el nombre de un químico que nace en el cuerpo cuando este descompone sustancias de diferentes alimentos llamadas purinas. Este químico se va disolviendo en la sangre y viaja hasta los riñones para ser expulsado en la orina. Sin embargo, puede suceder que el organismo cree ácido úrico...

El sodio es un mineral que forma parte de nuestra dieta junto con el cloro, conformando el cloruro de sodio más popularmente conocido como la sal, la que consumimos a diario tanto en comidas como en ciertas bebidas. La mayoría de alimentos procesados contienen un alto nivel de sodio pero las fuentes naturales...

Mantener una dieta adecuada ayuda a proteger el cuerpo y que se mantenga saludable, puesto que, según los alimentos que se ingieren, estos aportan diferentes componentes que son esenciales para el organismo. En algunos casos, el cuerpo produce por sí mismo estos componentes y, en otros, solo se consiguen a...

Aunque estemos hartos de oír que para tener una vida sana debemos llevar una dieta baja en grasas, lo cierto, es que en ese término de "grasas" tan solo incluimos aquellas que son saturadas o trans pero, en ningún momento, nos referimos a otro tipo de grasas consideradas saludables y que son fundamentales...

A través de nuestra sangre se transportan varias sustancias esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo, como los glóbulos rojos, llamados también eritrocitos o hematíes, que se encargan de llevar el oxígeno a las células y los tejidos del cuerpo. Los glóbulos rojos se originan en la médula...

Las transaminasas son un conjunto de enzimas presentes en el tejido de distintas partes del organismo, especialmente en el hígado pero también en el corazón, los riñones o los músculos, entre otros. Estas enzimas juegan un papel fundamental en la producción de diversos aminoácidos,unas pequeñas moléculas...

¿Quieres adelgazar de una vez por todas? Entonces deja de lado las dietas exprés que prometen increíbles bajadas de peso en un tiempo récord y opta por una modificación de tus hábitos alimenticios para poder aprender los conceptos básicos de la alimentación saludable. Nuestro cuerpo necesita calorías...

Si bien los estrógenos son conocidos como las hormonas femeninas, también se encuentran en el hombre y ambos necesitan la cantidad adecuada para estar saludables. Sin embargo para las mujeres esta hormona es muy importante ya que se necesita, no solo para la fertilidad, sino también para regular el...

Los triglicéridos son un tipo de grasa que se encuentra en el torrente sanguíneo, la cual es utilizada como una reserva energía para los procesos metabólicos de los músculos y el cerebro. Esta grasa comienza a causar problemas cuando hay un exceso en el organismo, y la causa principal es el sobrepeso y los...

Los hidratos de carbono son uno de los nutrientes más esenciales en nuestra dieta y su función es proporcionarnos la energía necesaria para que el organismo realice sus funciones vitales. Los carbohidratos desarrollan un papel fundamental en el buen rendimiento físico y mental, la digestión, el sistema...

Dicen por ahí que somos lo que comemos, un refrán que nos invita a cuidar lo que ingerimos y que resulta el doble de acertado si padeces del síndrome de colon irritable, una dolencia de origen desconocido que puede trasformar el placer de comer en algo con molestas consecuencias. Aquí en ONsalus te proporcionamos...

La presión arterial es una afección que no suele presentar síntomas, pero si no se detecta mediante una medición de la misma, sus efectos sobre el organismo pueden ser muy graves, abarcando insuficiencia renal y cardíaca, derrames cerebrales e infartos. Este descontrol también conocido como hipertensión,...

La maca o maca andina, es una planta medicinal originaria de la sierra central de Perú, específicamente de la Cordillera de Los Andes. Además de su uso comestible, en la antigüedad los pobladores andinos cosechaban esta planta para optimizar sus facultades físicas y mentales, sin embargo, es su propiedad...