Alimentación
Explora en Alimentación consejos precisos para mejorar tu dieta, descubre alimentos saludables y aprende a equilibrar nutrientes para optimizar tu bienestar.
76 artículos
La hormona del estrés conocida comúnmente como cortisol juega un papel importante en la respuesta del cuerpo ante situaciones de tensión o ansiedad. Cuando sus niveles se mantienen elevados durante mucho tiempo, pueden surgir problemas de salud como alteraciones del sueño, aumento de peso y debilitamiento del...
Una alimentación saludable y equilibrada y cuidar la nutrición son elementos clave para tener un buen bienestar físico y mental. Nuestra alimentación nos aporta los nutrientes que el organismo necesita para funcionar correctamente y nos ayuda a prevenir multitud de enfermedades. Una dieta rica en alimentos naturales,...
Hoy en día, el consumo de alimentos procesados ha aumentado de manera significativa. Muchos desconocemos todos los riesgos que implica este tipo de alimentación para nuestra salud.
Los alimentos procesados son aquellos que han sido alterados de su estado natural mediante la adición de ingredientes...
El aloe vera es una planta muy valorada por sus múltiples beneficios para la salud. Una de las mejores maneras de aprovechar sus propiedades es consumiendo su jugo, ya que en esta presentación se pueden obtener más beneficios que con su uso tópico.
Esta planta puede utilizarse tanto para aplicación...
La inflamación es un proceso biológico esencial que protege al organismo ante agresiones y lesiones. Sin embargo, cuando se torna crónica, puede contribuir al desarrollo de diversas enfermedades, incluyendo trastornos cardiovasculares, diabetes y enfermedades autoinmunitarias. La dieta juega un papel crucial...
El cuerpo está muy bien diseñado y funciona de manera adecuada, cuando se lo permitimos, con nuestros hábitos. Los alimentos son uno de los vínculos que tenemos con el mundo exterior, nos nutren y nos mantienen con vida, evitando el cansancio. Por ello, debemos darle a la alimentación la importancia...
Mucho es lo que se dice acerca de las dietas cuando padecemos diarrea, que se debe comer queso o que no, que se debe comer pollo, pan tostado o galletas de agua, ¿pero estos alimentos realmente nos ayudan a sentirnos mejor y a recuperarnos más rápido?
La salmonelosis es una infección del tracto digestivo...
Mucho se habla acerca de los alimentos saludables, sus propiedades, vitaminas, minerales, etc. Se habla de superalimentos y se recomienda comprar alimentos rarísimos para conseguir todos sus beneficios, pero muy poco se habla de los alimentos que realmente nos nutren y nos ayudan a tener una buena digestión.
La...
Se habla y se promocionan mucho las bondades de la soja, pero ¿es todo esto realmente cierto? Encontrarás mucha información inexacta acerca de que mejora los síntomas de la menopausia, ayuda a bajar de peso e incluso fortalece los huesos, pero los estudios científicos no confirman nada de esto.
A continuación,...
Los frutos secos han aparecido como los grandes salvadores de la dieta moderna. Son deliciosos, crujientes y satisfacen, pero, ¿pueden comerse uno tras otro así sin más?
Si quieres saber cómo incluirlos en tu alimentación para obtener los mejores beneficios que puedan ofrecerte sin generar problemas de...
El páncreas es un órgano que se encuentra en el abdomen, es parte del sistema digestivo y metabólico. Cumple importantes funciones en la digestión y la transformación de los hidratos de carbono.
El páncreas se ve exigido y dañado por muchos de los alimentos que solemos consumir a diario y no nos damos cuenta...
La medicina natural ha vuelto a cobrar importancia en los últimos tiempos. Conocer los elementos que brinda la naturaleza para ayudar a recuperar el equilibrio corporal es una gran herramienta que puede complementarse perfectamente con la medicina actual y muchos son los trabajos científicos que están tomando...
La testosterona es la hormona masculina principal, es la que da las características masculinas en general y puede verse afectada su producción por distintas causas. Existe una disminución gradual con la edad, lo cual es normal, pero los malos hábitos de vida pueden hacer que ese descenso sea más rápido...
Son numerosas las propiedades curativas y preventivas de enfermedades que tienen estos dos alimentos. Tanto la miel como el ajo suelen estar a nuestro alcance, son un regalo de la naturaleza que, si se sabe aprovechar al máximo, permite conseguir una mejoría del cuerpo en distintos aspectos: la apariencia...
Para mantener un excelente estado de salud se requiere de una alimentación sana y con gran aporte de nutrientes. Todos los seres vivos necesitan alimentos para poder subsistir, determinados nutrientes cumplen con funciones específicas una vez ingeridos dentro del organismo. Por ejemplo, los alimentos que...
La moringa es un árbol considerado dentro de la familia de las oleíferas, cuyo origen se ubica en los países medio-orientales (India, Afganistán Pakistán y Bangladesh, entre otros), que además es cultivada en los países del trópico. Sus hojas, frutas, flores, corteza, raíces y semillas son utilizados para...
La histamina es un compuesto sintetizado por nuestro cuerpo y presente en nuestras células, donde cumple funciones de hormona y de neurotransmisor. Además, regula la secreción de ácido por el estómago y la motilidad de nuestro intestino. Se produce a partir del aminoácido llamado histidina, por lo que tiene...
Existen plantas naturales mundialmente conocidas por sus propiedades terapéuticas. En este caso, el Tribulus Terrestris es utilizado ancestralmente por países como China e India debido a sus grandes beneficios en pro de la salud de la humanidad sin efectos secundarios que pongan en riesgo a las personas que...
Los carbohidratos que consumimos se deben dividir en dos grandes grupos importantes, los cuales se deben conocer para preparar una dieta óptima para la salud. Esto depende de la estructura molecular del carbohidrato.
El primer grupo son los carbohidratos simples, los cuales son mucho más fáciles de descomponer...
Quizás te interesaría saber qué proporción de carbohidratos tienen las frutas que estás incluyendo en tu dieta diaria. La alimentación es un tema fundamental en todas las personas y los carbohidratos son importantes para brindarle la energía necesaria a nuestro organismo, éstos se pueden encontrar en...
El ser humano está expuesto a parásitos y microorganismos patógenos que pueden infectarlo. La variedad y cantidad es extensa, así como las enfermedades y síntomas que pueden producir en el organismo. En el caso del Anisakis simplex se trata de un nemátodo, es decir un gusano de la familia Anisakidae que en su forma...
La levadura de cerveza se convirtió en los últimos años en un complemento dietético totalmente recomendable debido a que aporta una gran cantidad de vitaminas, principalmente del grupo B. Asimismo, la levadura de cerveza cuenta con un alto valor proteico, sin embargo, muchas personas se sienten confundidas...
Los glóbulos blancos representan unas células sanguíneas más importantes para el organismo, ya que son las encargadas principales de ejercer la defensa del organismo ante agentes externos potencialmente dañinos. se pueden determinar sus valores a través de un examen sanguíneo que lo puede solicitar un...
Desde hace siglos se conocen las bondades del Poleo menta o menta poleo. Se trata de una planta aromática perteneciente al género Mentha que crece en lugares húmedos. Su nombre científico es Mentha pulegium y se cree que es originaria de la cuenca del mar Mediterráneo y de Asia occidental.
Es una planta...
El noni, conocido científicamente como Morinda citrifolia, es un arbusto pequeño o árbol perenne que puede llegar a medir hasta 3 metros y tiene su origen en la Polinesia, Australia, Asia y las islas del Pacífico. Existe un zumo proveniente de esta planta que es considerado milagroso debido a las propiedades...
En nuestro cuerpo existen bacterias que viven con nosotros sin causar ningún tipo de problema, e incluso muchas veces produciéndonos beneficios como, por ejemplo, eliminar otras bacterias dañinas. La cantidad de bacterias depende de la parte del cuerpo de la que hablemos, ya que por ejemplo en la boca y...
Tener un abdomen plano y marcado es uno de los deseos de una gran cantidad de personas; sin embargo, esta no suele ser una tarea sencilla. Esto se debe a que los abdominales no solamente se consiguen con un ejercicio físico regular guiado por un profesional de forma diaria, sino que también influyen mucho...
El colágeno es una proteína muy abundante en nuestro cuerpo, aproximadamente, el 30% de las proteínas de nuestro cuerpo son colágeno. Se encuentra en los huesos, músculos, piel y en tendones. Ayuda a que el cuerpo tenga elasticidad y resistencia y, de esta manera, la piel se encuentra más tersa y los tendones,...
Seguro que si estás a dieta, en tu despensa has sustituido las galletas convencionales por otras que estén elaboradas con harina integral. Es uno de los cambios más habituales entre las personas que, o bien quieren adelgazar, o bien quieren cuidarse puesto que, la variante integral, es más nutritiva que...
Se llama zarzaparrilla a una planta que tiene la forma de vid con tallos espinosos, los cuales pueden medir hasta 50 metros de altura. Sus raíces color café se encuentran acompañando la belleza de la planta con flores chicas amarillas, verdes, cafés y blancas, sin embargo, la mayoría de los beneficios para...
Desde hace un tiempo se han puesto de moda entre los deportistas las bebidas energéticas, se toman ante los primeros síntomas de fatiga, cansancio, sueño, decaimiento y falta de concentración, son un estímulo que nos hace sentir de mejor forma. Se trata de bebidas sin alcohol con algunas propiedades estimulantes....
De las diferentes plantas que ofrecen beneficios medicinales y nutricionales para la salud de las personas, pocas veces pensamos en los cactus ¿verdad? Los cactus son, la mayoría de las veces, plantas ornamentales con un aspecto único y muy fáciles de mantener. Sin embargo, existen algunas especies de...
¿Sabías que según la forma en la que se coman las almendras, estas pueden ser más o menos beneficiosas para la salud? Así es, este fruto seco es muy beneficioso para el organismo por la gran cantidad de vitamina E que aporta, proteínas, fibra y aminoácidos esenciales, pero lo cierto es que si se remoja...
Teniendo en cuenta que el magnesio es el quinto elemento más abundante en el organismo, que forma parte de los músculos, estructuras óseas y otros tejidos, además de intervenir en más de 300 procesos fisiológicos, resalta el hecho de que su presencia en niveles óptimos es importante para el correcto...
La urea es una sustancia que produce nuestro propio organismo, en concreto nuestro hígado. De aquí pasa a la sangre, por lo que podríamos decir que está presente en todo nuestro cuerpo. Sin embargo, es un producto de desecho ya que es el resultado final tras el metabolismo realizado por las proteínas. El...
Cuando son jóvenes, las mujeres sufren una serie de cambios que se relacionan con la maduración de su cuerpo para en algún futuro concebir y criar un hijo, entre los cuales está el desarrollo de los senos. La leche materna es el mejor alimento para los bebés, entre sus beneficios se pueden mencionar...
El cartílago es uno de los tejidos componentes de las articulaciones pero, a pesar de la importancia de estas, este tejido es uno de los que más se deja de producir con el avance de la edad, algo que también puede suceder por el agotamiento de recursos, debido a la malnutrición y el estrés crónico. El...
La modernidad y el boom de la vida saludable han traído consigo una gran cantidad de inventos y opciones al alcance de la gran mayoría de la población, ante los cuales hay que tener una mente con conocimiento y discernimiento claros para escoger los correctos, y ver más allá de las intenciones de mercado...
Cada vez son más las personas que buscan perder peso de manera natural, no solamente para cuidar su estética sino también para que su organismo funcione correctamente sin que exista acumulación de grasa y otras toxinas que pueden dañar órganos indispensables para el ser humano, como los que compone el sistema...
Generalmente no es común que alguien sufra de un exceso de potasio, ya que las necesidades diarias de este mineral abarcan entre los 3.000 a los 4.000 mg, incluso se tolera un poco más de esta cantidad sin que se produzca hiperkalemia o hiperpotasemia. Sin embargo, tener que someterse a diálisis o sufrir...
El mango africano, conocido científicamente como Irvingia gabonensis, es una fruta muy conocida por sus propiedades adelgazantes y termogénicas (quemagrasas), pero además tiene beneficios para la piel. Es muy parecido a un mango y entre sus propiedades está la de bajar el colesterol, además de acelerar...
Las bondades de la naturaleza vienen en multitud de sabores y presentaciones, y la tecnología e ingenio humano permiten tener acceso a variedades en el consumo de las mismas como en ninguna otra época anterior, en algunos de estos casos perjudicando su calidad, como también existen otras técnicas que potencian...
Existen muchos estilos de alimentación en la vida moderna, gracias tanto a la globalización, como a los avances científicos que han descubierto beneficios y efectos negativos en unos y otros alimentos. En los últimos años, además, también hemos ido agregado nuevos productos que desconocíamos y que facilitan...
El alpiste, conocido a nivel científico como Phalaris canariensis, es una de las semillas más recomendadas para aquellas personas que desean mantenerse saludables. Si bien este producto es muy reconocido a nivel mundial porque es el alimento de diversos tipos de aves, cada vez son más quienes deciden...
La vitamina B17, también llamada amigdalina o laetril, es un glucósido el cual cada vez es más conocido y consumido. Esto se debe a que se ha demostrado que dicho nutriente es altamente anticancerígeno, aunque esto fue descubierto en 1950, pero hasta la actualidad numerosas personas no conocían los beneficios...
El tiburón es uno de los peces más temidos del océano, sin embargo cada vez es más usado en la cocina como alimento, no sólo la carne sino también la aleta. El cartílago de tiburón, por su parte, se ha usado desde hace tiempo no sólo como alimento sino en la medicina alternativa natural. Tiene numerosas propiedades,...
Para cuidar nuestra salud y nuestra figura es necesario tomar conciencia de nuestros hábitos, ritmos y gustos. Esto no significa que limitemos nuestros placeres sino que, con la suficiente inteligencia, podemos hacer pequeños cambios con grandiosos efectos, sin quitarle el sabor a la vida, que es algo...
Las isoflavonas de soja son compuestos vegetales que están presentes principalmente en la soja, pero también en otros alimentos. Actualmente son muchas las personas que consumen soja porque sus beneficios se han revalorizado. Es un alimento muy común en dietas vegetarianas o veganas y ya hay muchos que...
La glutamina es considerada un aminoácido que se encuentra de forma natural en diferentes alimentos. Se trata de un aminoácido que el organismo puede sintetizar para cubrir la petición fisiológica del mismo cuando lo requiera y, algunos expertos, aseguran que la L-glutamina es un aminoácido muy importante...
Un compuesto químico que ayuda al sistema cardiovascular es el óxido nítrico, ya que el mismo es ideal para incrementar el flujo sanguíneo, mejorar la circulación, oxigenar la sangre y funcionar como un excelente vasodilatador. Además, el óxido nítrico se ha convertido en un producto indispensable para...