Alimentación

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo. En parte, esto se debe a la gran gama de sabores y la diversidad de aromas que existen, un hecho que lo dota de una versatilidad que conquista casi cualquier paladar. El consumo de una taza de café en la mañana puede ser el ritual de inicio de día...

También conocido como té del arbusto rojo, el té de rooibos es una bebida altamente recomendable por los múltiples beneficios que tiene para la salud del organismo. Además, se ha señalado que su composición es también de gran ayuda para aquellas personas que quieren perder peso y reducir medidas, pues...

Un compuesto químico que ayuda al sistema cardiovascular es el óxido nítrico, ya que el mismo es ideal para incrementar el flujo sanguíneo, mejorar la circulación, oxigenar la sangre y funcionar como un excelente vasodilatador. Además, el óxido nítrico se ha convertido en un producto indispensable para...

Mantener un sistema cardiovascular saludable es indispensable para contar con una excelente calidad de vida. Para ello, se necesita que el corazón funcione perfectamente y se tenga una buena circulación. Las personas que no tienen un adecuado flujo sanguíneo pueden notar sus pies y sus manos frías constantemente,...

El sushi es un plato de origen japonés que ha venido aumentando exponencialmente en nuestra dieta occidental. Este plato está compuesto principalmente por arroz, vegetales y un relleno, habitualmente a base de pescado crudo. No obstante, dependiendo del tipo se pueden encontrar muchos otros ingredientes, como...

El aceite de hígado de bacalao, el cual también se le conoce con el nombre de oleum morrhuae, es un aceite extraído al cocinarse al vapor el hígado del bacalao del Atlántico, tal como indica su propio nombre. Al principio, se consumía tradicionalmente en varias regiones del norte de Europa hasta llegar...

Todos sabemos que las vitaminas son un componente importante en la nutrición y que debemos preocuparnos por consumir las necesarias pero, ¿sabes realmente qué hacen las vitaminas en el organismo? Si bien es cierto que las vitaminas son vitales para que nuestro organismo cumpla todas sus funciones, muchas...

¿Te gustaría probar una bebida repleta de beneficios y propiedades para adelgazar y mejorar la salud de tu organismo? Entonces, tienes que probar el té de cúrcuma y jengibre, una infusión elaborada con dos ingredientes muy apreciados en el mundo culinario de diversos países del mundo que son buenos aliados...

Deshacerse de la grasa acumulada y luchar contra el sobrepeso no es una tarea sencilla. Para lograrlo con éxito, además de ser necesaria una dieta hipocalórica y saludable y la práctica de actividad física, es posible acudir a algunos productos naturales con propiedades adelgazantes efectivas. Un buen...

El ácido hialurónico (AH) es una molécula que se encuentra en nuestro organismo, principalmente en la piel, los cartílagos, el tejido que sostiene la columna vertebral y en las articulaciones, y que cumple funciones muy importantes como mantener la epidermis hidratada, ayudar a cicatrizar heridas y mantener...

Muchas personas que no saben qué es la dextrosa aunque la consuman todos los días. La dextrosa está presente en nuestros día a día, solo que le conocemos con el nombre de glucosa, un hidrato de carbono sumamente importante para nutrir las células y hacer que éstas transformen dicho azúcar en energía,...

Una alimentación poco balanceada, la vida sedentaria y el estrés crónico pueden alterar nuestras digestiones causando pesadez, inflamación abdominal, gases y acidez. Ante este escenario, resulta indispensable buscar una solución que nos permita depurar nuestro organismo de toxinas y desechos acumulados, al tiempo...

Se llama yodo a un mineral esencial que es indispensable en el cuerpo para el correcto funcionamiento de la glándula tiroides, ya que aquí se almacenan este y otros minerales necesarios para fabricar las hormonas tiroideas, que son las encargadas de controlar las reacciones metabólicas, interviniendo...

El té verde matcha es una forma especial de té que ofrece muchos beneficios para la salud como reducir el estrés, prevenir el cáncer, disminuir el colesterol y estimular la pérdida de peso. Este tipo de té se diferencia del té verde convencional en su cultivo, recolección y secado que le permiten triplicar...

Se conoce como ginkgo biloba a un árbol que tiene su origen en China. Actualmente, es reconocido en todo el mundo gracias a los numerosos beneficios con los que cuenta para las personas. Además, diferentes estudios de toxicidad han demostrado que el extracto de ginkgo biloba es bastante seguro para realizar...

Después del anuncio de la OMS de que la carne procesada aumenta el riesgo de cáncer llega otro aviso que puede ponernos en alerta, la Organización Mundial de la Salud alerta de que podría ser que al cocinar algunos productos como las tostadas o las patatas fritas se cree un elemento químico que potencie el...

Los batidos sustitutivos de comidas no deben confundirse con los batidos de proteínas: los primeros cuentan con un aporte nutricional bastante completo como para reemplazar una de las tres comidas principales del día, los segundos son un concentrado de proteína ideal para tomar antes o después del entrenamiento...

La piña es una de las mejores frutas que podemos consumir para adelgazar rápido. Una de las cualidades que convierte a esta fruta en un alimento ideal para perder peso es su propiedad de poseer calorías negativas, es decir, que tu cuerpo gasta más calorías al digerirla de las que gana al consumirla. Además,...

La lactosa es un tipo de azúcar que está presente en la leche y en los alimentos que se derivan de esta. El cuerpo digiere la lactosa gracias a la enzima lactasa que producen los intestinos. Cuando estos órganos no secretan suficiente lactasa se considera que una persona sufre de intolerancia a la lactosa,...

Las frutas son alimentos muy buenos para la salud por su gran contenido en fibra, vitaminas y nutrientes, razón por la cual ocupan el segundo lugar en la pirámide de alimentación y se consideran un grupo indispensable en la dieta diaria. Existen muchos tipos de frutas y no todas cuentan con el mismo valor...

La flora intestinal es un ecosistema de microbios o "bacterias buenas" que son beneficiosos para la salud del organismo. Cada persona cuenta con aproximadamente 100.000 millones de microorganismos de más de 400 especies diferentes y el 95% de estas bacterias viven en el tracto digestivo, siendo más abundantes...

El ácido úrico es un químico que se forma en el organismo cuando este descompone determinadas sustancias que están presentes en algunos alimentos como las judías, el hígado, las anchoas y la cerveza. El ácido úrico tiene la propiedad de disolverse en la sangre y viajar hasta los riñones para ser expulsado...

Las vitaminas son nutrientes esenciales para que el cuerpo funcione correctamente y ejerza de manera eficaz todas sus funciones. La vitamina A es una de las más importantes debido a los múltiples beneficios que ofrece a la salud como por ejemplo su acción antioxidante, bondad que le permite combatir...

La vitamina E, también llamada tocoferol, es una vitamina liposoluble, es decir, un nutriente indispensable para que todas las células del organismo se mantengan saludables y funcionando correctamente de manera constante. A esta vitamina se le atribuyen numerosas propiedades que otorgan grandes beneficios para...

El agua de pepino y limón es perfecta para perder peso y depurar el organismo, ¿aún no la has probado? Si estás intentando adelgazar y quitarte de encima esos kilos de más, esta bebida puede ser a partir de ahora tu mejor aliada. Tanto el pepino como el limón son alimentos diurético, depurativos y desintoxicantes,...

¿Ya sabes cuáles son las propiedades de las semillas de amapola? Esa flor de color rojo tan famosa nos proporciona unas semillas que se utilizan para adornar y acompañar muchos de los platos o recetas que preparamos, dándoles un sabor peculiar muy parecido al que tienen las nueces. Pues bien, debes saber,...

El betacaroteno es un pigmento que está presente en determinados alimentos y que al ingerirlo se transforma en el cuerpo en vitamina A, una de las sustancias con mayor efecto antioxidante que permite revertir el efecto de los radicales libres en el cuerpo, combatir el envejecimiento prematuro de las...

El agua es vital para el funcionamiento correcto de todos los órganos del ser humano. Interviene en procesos muy importantes como el control de peso, la hidratación del organismo, el buen funcionamiento renal, la condición de la piel y el cabello y la depuración de toxinas y desechos acumulados en el...

La psoriasis es una enfermedad cutánea que puede ocurrir cuando el sistema inmune ataca por error los tejidos de la piel y acelera el crecimiento de las células de dicho órgano causando irritación, enrojecimiento, escamas y parches gruesos de color plateado en la epidermis debido a la acumulación excesiva...

La Garcinia cambogia es un fruto procedente de un árbol de la India que contiene ácido hidroxicítrico (HCA), ingrediente que se ha demostrado que tiene propiedades adelgazantes al actuar en el organismo suprimiendo el apetito y ayudando así a regular el sobrepeso. Los extractos de Garcinia cambogia se...

Hay momentos puntuales en la vida en que los días no nos alcanzan para perder todos los kilos que necesitamos quitarnos antes del verano, una fiesta o una cita especial. Cuando esto ocurre, comenzamos a buscar alternativas que nos ayuden a adelgazar rápido y lucir como si nada ha pasado. Una de las dietas...

Los oxalatos son compuestos que están presentes en algunos alimentos que al consumirlos en grandes cantidades inhiben la absorción de calcio y favorecen la formación de cálculos renales o piedras en los riñones. Por esta razón, es importante controlar la ingesta de estos alimentos y saber combinarlos...

El sedentarismo y una dieta rica en grasas, azúcar y carbohidratos simples son los principales responsables de una acumulación de toxinas en el cuerpo que dificulta no solo la digestión de los alimentos, sino que genera inflamación abdominal, malestar corporal y aumento de peso. De allí la importancia...

Cuando de adelgazar se trata no hay atajos, recetas mágicas, ni camino fácil; la clave del éxito es la misma para todo el que quiere perder peso: alimentación balanceada, ejercicios y mucha fuerza de voluntad. La lucha contra el sobrepeso puede resultar un proceso largo y tedioso que sugiere cambiar...

La levadura de cerveza, conocida científicamente como saccharomyces cerevisiae, es un hongo unicelular que es fermentado por la malta consumiendo sus azúcares para utilizarlo en numerosos alimentos y bebidas gracias a su gran valor nutricional, lo que puede ser muy beneficiosa para el organismo; sin embargo,...

Durante la menopausia experimentas un gran número de cambios hormonales, los cuales te pueden causar diferentes alteraciones en el cuerpo tanto en el interior como externamente, por ejemplo, es bastante normal que aumentes algunos kilos y te sea difícil de bajarlos, ya que durante esta etapa la distribución...

Reza el dicho que somos lo que comemos, y esto no tiene que ver únicamente con el sobrepeso, también con la rapidez o lentitud de nuestro envejecimiento, con nuestra salud y, muy importante, con el aspecto de nuestra piel, que, a ciencia cierta, es el órgano que siempre termina delatando nuestra edad y nuestros hábitos. A...

Una vida sedentaria acompañada de una alimentación rica en grasas y azúcares tiene consecuencias negativas para la salud que se hacen evidentes en el incremento de la grasa abdominal, la cual da origen a la aparición de la barriga. El crecimiento excesivo del abdomen, más que una enfermedad, representa...

Tomar té de manzanilla de forma habitual es una manera excelente de favorecer la pérdida de peso, depurar el organismo y quemar más grasas. ¿Sorprendente, no? Aunque solemos asociar la manzanilla con la propiedad de aliviar las afecciones estomacales e intestinales, lo cierto es que también estamos...

Cuando el objetivo es perder peso, son muchas las personas que basan su alimentación en alimentos con calorías negativas para acelerar el proceso pero, ¿cuáles son estos alimentos? Se considera que un alimento aporta calorías negativas cuando el cuerpo quema más energía durante su digestión de las calorías...

Es un error muy común confundir las nueces de Brasil con frutos secos, pero en realidad se trata de semillas que se encuentran en un fruto duro, por lo que también son conocidas por el nombre de coquito brasileño, castaña de Pará o de monte, nuez amazónica o castañas de pando, entre otros. Este fruto puede...

Una gran cantidad de personas se someten a rigurosas dietas para perder peso y la mayoría de las veces se sufre mucho hambre durante las mismas por no ser las adecuadas o no estar bajo supervisión de un profesional. Es por esto que te aconsejamos que si buscas bajar algunos kilos, consultes con un profesional...

Muchos estudiantes pueden llegar a tener grandes problemas para poder concentrarse a la hora de estudiar y la gran mayoría asegura no tener buena memoria. Esto es más visto, por lo general, en quienes están realizando estudios superiores en los cuales se debe incorporar una gran cantidad de datos, de...

El berro es uno de los mejores alimento que podemos incluir en nuestra alimentación, no solo por sus propiedades adelgazantes, sino por la cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales que lo componen y que ofrecen al organismo las sustancias necesarias para que funcione adecuadamente y con mucha energía. El...

Las bayas de Goji son unos pequeños frutos rojos oriundos de Oriente que se utilizan desde hace más de seis mil años en China como una alternativa natural para aumentar las defensas, prevenir enfermedades de la vista, regular el sueño y estimular la función renal. Entre los muchos usos que se le han dado a...

El vinagre de manzana es mucho más que una sustancia para condimentar nuestras comidas y ensaladas, es una bebida que ofrece muchos beneficios para la salud que van desde mejorar la digestión de los alimentos hasta estimular la circulación sanguínea, lo cual lo convierte en una excelente alternativa natural...

Las semillas de chía son un alimento muy completo nutricionalmente que ofrece increíbles beneficios para la salud entre los que resalta su capacidad para bajar los niveles de colesterol LDL, mejor conocido como colesterol malo. Controlar los niveles de esta sustancia es vital para la salud cardiovascular, ya...

Todos conocemos el café tostado, el de los granos marrones que da origen a esa deliciosa bebida que lleva su mismo nombre pero, ¿has oído hablar del café verde? ¡Sí, existe! Y expertos aseguran que es una excelente alternativa natural para adelgazar. El café verde es un grano que no ha sido tostado, tiene...

La mayoría de las personas busca un peso corporal que les permita lucir bien, pero sobre todo, estar saludables. Por esta razón, muchas marcas, médicos y organizaciones han decidido emprender la lucha contra el sobrepeso pero, ¿qué pasa cuando el problema es estar por debajo del peso ideal? Si bien lo lógico...

La glándula pineal ubicada en el cerebro es la responsable de producir la hormona melatonina, una sustancia que es responsable de regular el reloj biológico del cuerpo, aumentando su cantidad por las noches para provocar el sueño y disminuyendo su concentración por las mañanas cuando debemos despertar....