Alimentación

La fatiga o falta de energía es una respuesta natural de nuestro organismo a muchas horas de esfuerzo físico, problemas del sueño, estrés mental, entre otros y generalmente, no es un padecimiento grave, sin embargo puede ser un síntoma que esté desencadenando alguna enfermedad. Por ello en caso de que la...

¿Tus uñas están débiles y se quiebran con facilidad? Detrás de este problema, puede haber muchas causas, como el contacto continuo con el agua o productos químicos, los esmaltes de uñas de mala calidad, la falta de hidratación, el padecimiento de determinadas afecciones... Pero a estas, también debemos...

La salud de nuestros huesos es vital para asegurar el correcto funcionamiento de otras partes del cuerpo. Los huesos sirven de soporte de los músculos y otros tejidos, además de proteger los órganos internos de posibles golpes y permitir que realicemos movimientos. Una de las afecciones más comunes de...

Aunque los productos de belleza son importantes para cuidar nuestro cabello, es necesario que esto se complemente con una alimentación adecuada. La falta de vitaminas y minerales que nos puede proporcionar la alimentación, no solo son visibles por el estado de nuestra piel, también se ven reflejadas en la...

El sodio es un mineral que forma parte de nuestra dieta junto con el cloro, conformando el cloruro de sodio más popularmente conocido como la sal, la que consumimos a diario tanto en comidas como en ciertas bebidas. La mayoría de alimentos procesados contienen un alto nivel de sodio pero las fuentes naturales...

La fibra es un componente que está presente en varios alimentos de origen vegetal y nos puede ayudar a regular los niveles de colesterol. Además, es un buen aliado para tratar el estreñimiento. Su poder saciante nos ayuda también a controlar el peso. Debido a sus beneficios, la Organización Mundial de la...

Es normal que a veces se sufra de falta de apetito, puede deberse a altas temperaturas o estar pasando un mal momento anímico, el problema es cuando este trastorno perdura por bastante tiempo. Cuando esto sucede, es importante tomar medidas, visitar a un médico para no afectar de forma considerable el...

Los alimentos alcalinos son los responsables de regular el pH de nuestro cuerpo, es decir, el grado de acidez o alcalinidad. El pH de la piel es el más conocido, y suele formar parte de muchos de los productos de higiene; sin embargo, el pH de los alimentos es menos conocido, pero también presentan diferentes...

Si quieres que la grasa acumulada en tu organismo se consuma como energía, entonces, puedes sumarte a la dieta cetogénica, un plan alimenticio que fue descubierto en 1921 por el endocrino Henry Rawle y que se basa en un método en el que tomen sobre todo alimentos que formen parte del grupo de las proteínas...

Mantener una dieta adecuada ayuda a proteger el cuerpo y que se mantenga saludable, puesto que, según los alimentos que se ingieren, estos aportan diferentes componentes que son esenciales para el organismo. En algunos casos, el cuerpo produce por sí mismo estos componentes y, en otros, solo se consiguen a...

La fibra es una sustancia comestible que proviene de las plantas, sin embargo existe también la fibra vegetal, que es la que consumimos a través de los alimentos y es absorbida por el intestino delgado, siendo ideal para personas que sufren de estreñimiento. La fibra alimentaria cumple funciones fisiológicas...

Las grasas son nutrientes que obtenemos a través del consumo de ciertos alimentos. El consumo equilibrado de grasas es esencial para el funcionamiento del organismo, pues ofrece energía, ayuda a mantener la piel y el cabello saludables e hidratados, favorece la absorción de vitaminas liposolubles y ofrece al cuerpo...

Existen una serie de cuestiones acerca de la alimentación que muchas veces no acabamos de probar o desmentir. Uno de los más comunes es acerca del consumo de huevo, un alimento que ha sido objeto de debate entorno a sus efectos perjudiciales para la salud por su contenido en grasas saturadas y colesterol....

El potasio es un mineral que resulta esencial para el cuerpo, ya que beneficia al correcto funcionamiento del organismo. Una de sus funciones es ayudar al equilibrio normal de sodio, acidez y agua en el cuerpo, permitiendo de esta forma que las células mantengan su estabilidad, o sea, que no ganen ni...

El sodio es un elemento muy importante para el organismo pues le permite funcionar correctamente al controlar la presión arterial y el flujo sanguíneo. Además, el sodio también es indispensable para que los músculos y los nervios funcionen correctamente. Dependiendo de la condición de salud de cada persona,...

El fósforo se encuentra presente en cada célula del cuerpo, sin embargo su mayor concentración está en los dientes y en los huesos. El fósforo juega un papel importante al momento de metabolizar las grasas y los carbohidratos, además de formar parte del proceso de síntesis de proteínas para el crecimiento,...

Nuestro organismo tiene sus propios métodos de depuración, pero aun así, con un estilo de vida acelerado y una alimentación llena de excesos nuestro cuerpo puede ir acumulando sustancias tóxicas. Las toxinas pueden ser exógenas, es decir, que pueden provenir del exterior y entrar en nuestro cuerpo por...

Los alimentos antioxidantes se caracterizan por poseer una serie de vitaminas, minerales y nutrientes que aunque no son esenciales para el organismo, tienen efectos positivos en este, sobre todo en lo relacionado a contrarrestar los efectos de los radicales libres , los cuales se forman por el metabolismo de...

El ácido fólico es un tipo de vitamina B (B9) muy importante para el organismo debido a que ayuda a crear células nuevas. Sin embargo, el ácido fólico es especialmente fundamental para las mujeres que se encuentran embarazadas porque ayuda a prevenir defectos congénitos en el cerebro y la columna del bebé,...

El aceite de oliva es una sustancia que se utiliza generalmente para las comidas. Se obtiene del fruto de olivo, conocido también con el nombre de oliva o aceituna, cuando recién está recolectado. Cabe destacar que el 90% de producción mundial del fruto olivo se utiliza para fabricar aceite. España principalmente,...

El sistema inmunológico es el mayor sistema de defensa que tenemos en nuestro organismo, mediante el cual tenemos la capacidad de repeler virus y bacterias, así como combatirlos una vez se han infiltrado en el organismo. Tener un sistema inmune débil facilita que agentes externos perjudiciales consigan...

Frecuentemente escuchamos mitos acerca de alimentos que deben evitarse con tal de no engordar, o que incluso deben excluirse por completo de nuestra dieta. Si bien algunos alimentos tienen una mayor cantidad de ácidos grasos, estos pueden ser considerados de calidad y ser beneficiosos e incluso esenciales...

Adelgazar de forma sana y respetando el medio ambiente. Esta es la premisa básica sobre la que se funda la dieta nórdica, una nueva concepción alimentaria que se ha originado en los países nórdicos y que se ha convertido en la principal competidora de la dieta mediterránea que, hasta ahora, era una de...

Aunque estemos hartos de oír que para tener una vida sana debemos llevar una dieta baja en grasas, lo cierto, es que en ese término de "grasas" tan solo incluimos aquellas que son saturadas o trans pero, en ningún momento, nos referimos a otro tipo de grasas consideradas saludables y que son fundamentales...

El intestino grueso, también conocido como colon, cumple un papel muy importante en el proceso digestivo. Es el encargado de extraer del bolo alimenticio los residuos de agua que aún no han sido absorbidos por el cuerpo, de mantener una hidratación equilibrada y de favorecer la absorción de ciertos nutrientes...

Nuestra alimentación se compone de grupos de alimentos que nos permiten llevar una dieta adecuada para la salud de nuestro cuerpo. Dichos alimentos contienen unas serie de nutrientes y vitaminas, y están plasmados en la pirámide alimentaria. El zinc es un mineral considerado esencial que debemos incorporar...

El estrés es una reacción fisiológica de nuestro organismo ante una determinada situación, mediante el sistema nervioso simpático, el cual activa las llamadas "situaciones e", escape, estrés, ejercicio, emergencia. Cuando estamos en momentos de estrés nuestro cuerpo puede tener reacciones como aumentar la...

Hoy en día, la mayoría de personas suelen estar concienciadas acerca de la importancia de llevar una buena alimentación para mantenerse saludable. El "somos lo que comemos" se ha instalado en nuestras cabezas y parece que nos sentimos más preocupados acerca de buscar la forma de cuidar nuestro cuerpo a través...

Nuestra alimentación se compone de diferentes grupos de alimentos, los cuales nos aportan diferentes sustancias necesarias para el correcto funcionamiento del organismo, que están plasmados en nuestra pirámide alimentaria. Las proteínas son nutrientes fundamentales, que intervienen principalmente en...

La alimentación es un aspecto que siempre ha tenido importancia, sin embargo, los alimentos recomendados en una dieta han variado con el tiempo, y determinados productos que eran considerados como positivos nutricionalmente, han pasado a tener connotaciones negativas para la salud. Con el tiempo descubrimos...

La leche de avena es una bebida de origen vegetal que se elabora mediante la cocción de granos de avena triturados. La avena es un cereal sumamente equilibrado, nutritivo y beneficioso para la salud, muy rico en carbohidratos, proteínas, fibra y grasas saludables, además de vitaminas y minerales. Por otro lado,...

El aceite de coco, es un aceite vegetal y una de las mejores fuentes de grasa para nuestro organismo. Esta compuesto en un 90 % en ácidos grasos saturados y aunque pudiéramos pensar que esto no sería un beneficio para nuestra salud, se ha comprobado que es uno de los aceites más sanos por contener una grasa...

A través de nuestra sangre se transportan varias sustancias esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo, como los glóbulos rojos, llamados también eritrocitos o hematíes, que se encargan de llevar el oxígeno a las células y los tejidos del cuerpo. Los glóbulos rojos se originan en la médula...

Las semillas de calabaza, son unas de las más nutritivas que existen, por este motivo son recomendadas cuando estás bajo un régimen alimentario, en el que tienes que evitar picar entre comidas. Estas semillas son un snack por excelencia, sus aportes nutricionales son elevados gracias a su composición de...

Estamos acostumbrados a escuchar acerca de los efectos perjudiciales del alcohol para la salud y de su riesgo a la hora de sufrir enfermedades cardiovasculares, hepáticas, y neurológicas, entre otras. Si bien es cierto que el consumo habitual y en grandes cantidades de alcohol es perjudicial, algunos hábitos...

La alcachofa es una hortaliza conocida por sus distintas propiedades de las que podemos beneficiarnos si la incorporamos a nuestra dieta. Es un alimento fácil de preparar y sano que podemos comprar en casi cualquier establecimiento de alimentación. Relacionado con la dieta y la alimentación, se han popularizado...

Para poder lucir una piel perfecta es importante llevar a cabo una rutina de cuidados para limpiarla, hidratarla y purificarla pero, también, debes saber que los alimentos que tomamos intervienen en la salud de nuestras células y, por tanto, en la apariencia de la dermis. Es por este motivo por el que...

Los frutos secos han ocasionado más de una polémica en torno a su gran aporte calórico, lo que ha hecho que muchas personas los descarten de su dieta diaria por pensar que engordan. Lo cierto es que se trata de una alternativa que, como cualquier otra, debe consumirse de forma moderada y adecuada con...

La flora intestinal está compuesta por un conjunto de bacterias beneficiosas para una correcta salud del intestino, además de evitar otras bacterias dañinas que pueden causar infecciones. Tenemos ni más ni menos que 2.000 especies de bacterias que forman las flora intestinal, la cual contribuye a la producción...

Las transaminasas son un conjunto de enzimas presentes en el tejido de distintas partes del organismo, especialmente en el hígado pero también en el corazón, los riñones o los músculos, entre otros. Estas enzimas juegan un papel fundamental en la producción de diversos aminoácidos,unas pequeñas moléculas...

¿Quieres adelgazar de una vez por todas? Entonces deja de lado las dietas exprés que prometen increíbles bajadas de peso en un tiempo récord y opta por una modificación de tus hábitos alimenticios para poder aprender los conceptos básicos de la alimentación saludable. Nuestro cuerpo necesita calorías...

Si bien los estrógenos son conocidos como las hormonas femeninas, también se encuentran en el hombre y ambos necesitan la cantidad adecuada para estar saludables. Sin embargo para las mujeres esta hormona es muy importante ya que se necesita, no solo para la fertilidad, sino también para regular el...

El vinagre de manzana, también conocido como sidra de manzana, es reconocido como un tónico que otorga varios beneficios para la salud, que con pequeñas dosis alivia diversos malestares como la congestión, calambres y disminuye el nivel de colesterol. Además, puede ser consumido por personas de cualquier...

Los triglicéridos son un tipo de grasa que se encuentra en el torrente sanguíneo, la cual es utilizada como una reserva energía para los procesos metabólicos de los músculos y el cerebro. Esta grasa comienza a causar problemas cuando hay un exceso en el organismo, y la causa principal es el sobrepeso y los...

Eliminar las toxinas acumuladas en nuestro organismo debido a una mala alimentación, al sedentarismo y al uso excesivo de algunas sustancias, es sin duda el primer paso para cambiar nuestra dieta y conseguir perder algunos kilos. Aunque por sí mismos estos métodos no son efectivos para adelgazar, pues...

Adelgazar siempre ha sido una tarea ardua para quienes no les gusta hacer ejercicio y no pueden seguir una dieta estricta. Utilizar jugos naturales para perder peso es una muy buena alternativa, ya que su consumo de forma frecuente nos permite quemar grasa de manera permanente y sana. Además, es una excelente...

La espirulina es un organismo microscópico que se reproduce en lagos de agua dulce. Se considera un "superalimento" por ser una fuente segura de vitaminas, proteínas y minerales; su bajo contenido de grasas saturadas y su aporte de hierro y vitamina B12 la hacen un suplemento esencial para personas vegetarianas....

La chía es una planta, que al igual que el lino, posee una gran concentración de ácidos grasos y se cultiva preferiblemente en suelos ligeros, pero no demasiado húmedos. Las semillas de chía son un alimento versátil que cada vez tiene más seguidores no sólo, por su aporte nutricional sino, por sus propiedades...

El colesterol bueno es conocido como colesterol de lipoproteínas de densidad alta, el cual ayuda a reducir el nivel de colesterol en sangre, enviando el exceso al hígado donde es destruido. Es producido por nuestro organismo de forma natural y lo recomendable es que tengamos unos niveles superiores a...

Una de las claves para bajar de peso es saber elegir alimentos que nos aporten diversidad de nutrientes a la vez que pocas calorías. Es el caso del apio, un vegetal de lo más versátil que nos permite preparar recetas para cualquier momento del día y que posee vitaminas, minerales, fibra y poquísimas calorías. Concretamente,...