Alimentos saludables
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El calabacín, también conocido como zucchini, es una hortaliza con más de 850 especies y está compuesta casi en su totalidad por agua, esto lo hace un alimento bajo en calorías y con propiedades antioxidantes. Las formas en las que se puede comer calabacín van desde ensaladas, cocidos, rellenos, en...
El doctor Peter J. D'Adamo es licenciado en medicina naturópata y cuenta con un doctorado en naturopatía, siendo uno de los especialistas más reconocidos en este campo. Además es el autor del libro Los grupos sanguíneos y la alimentación, en el que plantea que cada tipo de sangre cuenta con alimentos...
Dicen por ahí que somos lo que comemos, un refrán que nos invita a cuidar lo que ingerimos y que resulta el doble de acertado si padeces del síndrome de colon irritable, una dolencia de origen desconocido que puede trasformar el placer de comer en algo con molestas consecuencias. Aquí en ONsalus te proporcionamos...
Todo el mundo conoce el contenido de vitamina C que aportan los limones, pero a parte de ello, tienen otras muchas características positivas para nuestro organismo y han sido utilizados durante siglos como medicina natural. Por eso, beber agua tibia con limón nos puede aportar muchos beneficios que desgranamos...
El calcio es el mineral que podemos encontrar en mayor cantidad en nuestro cuerpo y el 99% de este es almacenado en los huesos y los dientes, la cantidad restante se encuentra en la sangre, el líquido de las células. Necesitamos el calcio en nuestro organismo para que los vasos sanguíneos y los músculos...
Los probióticos son alimentos que contienen microorganismos vivos, que se mantienen activos en los intestinos y forman parte de algunos procesos fisiológicos. Si se consume en cantidades adecuadas es de gran ayuda para el sistema digestivo e inmunológico y no producen ningún daño o enfermedad a nuestro organismo,...
La vitamina B12, también conocida como cobalamina, es fundamental para los procesos metabólicos, la formación de la sangre, el funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso. Esta vitamina es hidrosoluble, es decir que se disuelve en agua, cuando el cuerpo ha utilizado la que necesita es desechada...
Pierde peso sin hacer dieta llevando una alimentación equilibrada y baja en grasas. Existen una gran cantidad de métodos de adelgazamiento, de dietas exprés que prometen perder mucho peso en tiempo récord pero el problema de estos métodos es que, cuando terminas, puedes volver a ganar los kilos perdidos...
La maca o maca andina, es una planta medicinal originaria de la sierra central de Perú, específicamente de la Cordillera de Los Andes. Además de su uso comestible, en la antigüedad los pobladores andinos cosechaban esta planta para optimizar sus facultades físicas y mentales, sin embargo, es su propiedad...
La vitamina E contiene sustancias que ayudan a proteger las células de los efectos de los radicales libres. Juega un papel muy importante en los procesos metabólicos, en nuestro sistema inmunitario y además es fundamental para las células, ya que las ayuda a interactuar entre ellas mismas y realizar...
El ajo es uno de los alientos más empleados en la gastronomía mundial, un ingrediente que no puede faltar en muchos platos y que solemos consumir con frecuencia. Pero también se trata de uno de los alimentos más empleados en la medicina natural por sus diversas propiedades beneficiosas, ayudando en el tratamiento...
La linaza es una semilla a la cual se le atribuyen múltiples propiedades y también algunas afirmaciones falsas sobre su efectividad en ciertas enfermedades. Mayormente, se utiliza la semilla, en el caso de los medicamentos de linaza también pueden fabricarse a partir de su aceite. Por lo general su uso...
El sobrepeso es uno de los problemas de salud más alarmantes de nuestra sociedad. Cada año que pasa las cifras aumentan y las autoridades sanitarias siguen mostrándose preocupadas por ello. Prevenir el exceso de peso empieza por seguir una buena alimentación y realizar ejercicio físico con regularidad, pero...
La vitamina D, es la encargada de ayudar a nuestro organismo a absorber el calcio, un mineral importante para la formación de los huesos y el tejido óseo. Pertenece a las vitaminas liposolubles, es decir que se disuelven en grasas y aceites y la falta de este mineral puede traer como consecuencia, osteoporosis...
Los cálculos indican que cada uno de nosotros, los que preferimos la cerveza, nos bebemos alrededor de 46 litros al año, ya sea en el bar de toda la vida, en un restaurante durante un día fresco o mezclada con limón un día de verano. A algunos les deja un regusto de culpa al pensar en eso que llaman...
Dentro de la pirámide alimenticia se encuentran los carbohidratos, un grupo de alimentos que es esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo ya que nos proporciona las calorías que necesitamos para tener suficiente energía para disfrutar de una vida saludable. De hecho, este tipo de...
Seguro que has escuchado cientos de veces que debes consumir al día un promedio de 2 litros de agua, lo que se traduce en alrededor de 8 vasos de agua al día. Sin embargo este promedio puede variar notablemente dependiendo de la cantidad de actividad física que realizas , del clima y de si consumes muchas...
Las almendras son un fruto seco utilizado en la alimentación, por sus beneficios nutritivos, en la elaboración de dulces y la preparación de derivados como harinas y leches, también es empleada con finalidades estéticas como la preparación de aceites esenciales. Este fruto de forma alargada es la semilla...
La leche de almendras es una bebida elaborada a base de almendras molidas que data de la edad media. Últimamente es muy común introducir esta elemento en la dieta de deportistas o de personas que tienen algún tipo de problema digestivo o son alérgicas al gluten. Esta bebida no posee lactosa ni colesterol,...
La levadura de cerveza es un hongo empleado para fabricar pan, vino y, como no, cerveza. Sin embargo el mismo también se usa como suplemento dietético al eliminar su propiedad de fermentar para hacerlo apto para el consumo directo. Aunque para algunos puede resultar curioso, resulta que este ingrediente...
El hierro es un mineral esencial ya que forma parte de las células sanguíneas, su función principal es producir hemoglobina y mioglobina que se encargan de transportar el oxígeno. Nuestro cuerpo mantiene reservas de hierro para sustituir el que vamos perdiendo, tener los niveles de hierro bajos por mucho...
Aunque el aguacate es teóricamente un fruto, en muchos países de América Latina y el mundo es consumido como un alimento salado, el perfecto acompañante de ensaladas, el protagonista de salsas y cremas y el ingrediente ideal para darle sabor a platos de carne y pescados. Pero su versatilidad no es su...
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